ENSALADA BROCOLI Y KALE CON SALSA TERIYAKI                           

BROCOLI & KALE CRISPY SALAD WITH TERIYAKI SAUCE         9,50€

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ENSALADADE GAMBA EN TEMPURACON  SPICY MAYO      15,00€

TEMPURA SHRIMP SALAD WITH SPICY MAYO          

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PATATÓ BRAVO  (6 uds)

Our version of PATATAS BRAVAS                                                    8,00€

 

NASU MISO (berenjena asada con salsa miso) 

NASU MISO (stuffed aubergine with miso sauce)                        11,50€

 

CROQUETA DE JAMÓN IBÉRICO (4 uds)

IBERICO HAM CROQUETA                                                             8,80€

 

GYOZA DE TERNERA (4 uds)

GYOZA of the day                                                                             8,80€

 

SOPA TOM KHA KAI                                                                       13,50€

TOM KHA KAI SOUP

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PLATO DE JAMÓN IBERICO BELLOTA CON                             19,50€  CON PAN DE CRISTAL Y TOMATE 

ACORN IBERIC HAM WITH CRISTAL BREAD & TOMATO

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CECINA DE WAGYU español con pan cristal y tomate  

Spanish WAGYU BEEF CECINA with cristal bread & tomato     19,50€

 

TIRADITO DE CORVINA con leche de tigre de mango

SEA BASS TIRADITO with mango marination sauce                   14,50€

 

TARTAR DE ATÚN rojo de Balfegó                                               16,50€

Smoked Balfegó red TUNA TARTAR from Almadraba                        

 

SASHIMI DE ATUN ROJO BALFEGÓ Nobu Style (6 Uds.)          16,50€

NOBU STYLE BALFEGÓ RED TUNA  SASHIMI 

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SASHIMI DE SALMÓN Nobu Style 

Nobu Style SALMON SASHIMI                                                      13,50€

 

BRIOCHE DE STEAK TARTAR DE CHULETÓN NACIONAL      20,00€ 

CON MAYONESA DE TRUFA (2Und.)                                          

DRY AGED STEAK TARTAR BRIOCHE WITH TRUFFLE MAYO  

 

CURRY rojo Thai de VERDURAS con arroz basmati                    13,50€  VEGETABLE red Thai CURRY with basmati rice

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CURRY ROJO THAI DE GAMBAS con arroz basmati 

Red Thai CURRY with SHRIMPS and basmati rice                        15,50€

 

WOK DE VERDURA con fideos SHIRATAKI (fideos konjac)         14,00€

SHIRATAKI noodles VEGETABLE WOK                                                   

WOK de PULPO de Ibiza y verduras con fideos SHIRATAKI     16,50€   Ibicencan OCTOPUS and vegetables WOK with

SHIRATAKI noodles

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WOK de Entrecotte de TERNERA nacional y verduras              19,50€  verduras con fideos SHIRATAKI 
National BEEF and vegetables WOK with SHIRATAKI

noodles 

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SALMON TERIYAKI con verduras al WOK                                    15,90€
SALMON TERIYAKI with veggies

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CARRILLERA DE CERDO IBÉRICO                                                18,00€

CON PURÉ DE PATATAS TRUFADO Y SALSA DE VINO 
IBERICO PORK CHEEK WHIT TRUFFLED MASHED POTATOES 
AND WINE SAUCE 

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SOLOMILLO de TERNERA Gallega                                              26,00€

con verduras y patata salteadas con salsa barbacoa japonesa

Galician BEEF TENDERLOIN with sauteed vegetables

and potatoes with Japanese barbecue sauce

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NUESTRA TARTA DE QUESO 

Our CHEESECAKE                                                                            7,50€

 

TORRIJA caramelizada con crema inglesa de mango y helado de vainilla 

Caramelized TORRIJA with mango English cream and vanilla ice cream                                                                                                 7,50€

 

 

Servicio de pan cristal tostado con aceite de

Oliva Virgen Extra y sal de Ibiza 

Toasted Cristal bread served with

Extra Virgin Oliver and Ibiza sal                                                       2.00€